Мы заметили, что у Вас выключен JavaScript.

Необходимо включить его для корректной работы сайта.

Главная
Список сравнения

Сравнение товаров

Выбранный вами товар уже присутствует в списке сравнения и повторно добавлен не будет.

Отображать: Все характеристики Различающиеся характеристики

Выбрать все

Маффи с персиковой начинкой 1.4 кг Маффин

Мини-маффин с черемуховой начинкой

Хлеб 310г Пшеничный

Лаваш

Маффи с персиковой начинкой 1.4 кг Маффин

Цена

45 рублей за шт

115 рублей за шт

53 рубля за шт

Наличие

Товар есть в наличии

Начинка

Персик

Черемуха

Описание

Бисквит с фруктовой начинкой.

Мука пшеничная в/с, солод ржаной, масло растительное, патока, соль, специя - орегано, мука рисовая для оформления.

Пищевая ценность (на 100гр. содержит):
Калории	277 кКал
Белки	7,2 гр.
Жиры	3,8 гр.
Углеводы	52 гр.

Пищевая ценность (на 100гр. содержит):
Калории	277 кКал
Белки	7,2 гр.
Жиры	3,8 гр.
Углеводы	52 гр.

Простой бисквит.
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Куриное яйцо 3 штуки
Соль по вкусу

Подготовьте все ингредиенты.

Приступая к приготовлению бисквита, первым делом достаём из холодильника яйца. Так как размер у яиц бывает разным, удобнее ориентироваться на вес. Вес яиц для этого рецепта - 400 граммов плюс-минус 10 граммов. Яйца необходимо хорошо согреть. Я достаю яйца минут за 20 до взбивания и заливаю их горячей водой из-под крана. Воду за 20 минут меняю 3 раза. Именно тёплые яйца лучше всего взбиваются.

Пока яйца набирают нужную температуру, отмеряем другие ингредиенты и включаем на разогрев духовку. Я прогреваю до 200 градусов. Взвешиваем по 150 граммов сахара и муки. Муку просеиваем два раза.

Дно разъёмной формы выстилаем бумагой для запекания, защёлкиваем форму, излишки бумаги снаружи обрезаем. Бока смазываем холодным сливочным маслом и присыпаем мукой. Муку равномерно распределяем, поворачивая форму в руках.

В миску для взбивания разбиваем яйца и насыпаем сахар обычный и сахар ванильный. Миску берите объёмом не менее 2,5 литра. У меня миска на два литра, хватает её еле-еле, но я уже приловчилась и знаю, что как только масса доходит до краёв, взбивание пора прекращать :).

Начинаем взбивать. Одну минуту взбиваем на низкой скорости миксера, затем переходим на высокую и продолжаем взбивать около 10-12 минут. Время ориентировочно, зависит от мощности миксера. Масса увеличится в объёме очень сильно. Понять, что она взбита достаточно, можно по тому, что, стекая с венчика, струйка образует узор на поверхности, который не сразу расходится.

Миксер убираем, вооружаемся лопаточкой и в несколько приёмов вводим просеянную муку, каждый раз аккуратно перемешивая сверху вниз.

Мука имеет привычку "проваливаться" на дно, поэтому, размешивая, обязательно достаём до дна. Как только в тесте не останется видимых комочков, размешивать прекращаем.

Переливаем тесто в подготовленную форму. И осторожно несколько раз поворачиваем форму по часовой стрелке, чтобы посередине образовалась "ямка". Тогда при выпечке середина бисквита сильно не вздуется.

Выпекаем на среднем уровне духовки около 30 минут. Первые 15 минут при 200°. Затем температуру можно понизить и допекать при 180°. При выпекании первые 20 минут дверцу духовки открывать нельзя. И нельзя, чтобы в кухне были сквозняки, бегающие дети :) и гремящая кастрюлями и дверцами шкафов мама :)). Готовность проверяем деревянной лучинкой. Если она выходит из бисквита сухой, то он готов.

Бисквит достаём, даём совсем немного остыть форме, осторожно проводим тонкой лопаточкой вдоль краёв (удобно использовать лопатку для блинов). Форму раскрываем, убираем снизу бумагу для выпечки и выкладываем бисквит на решётку, чтобы он остыл.

Остывший бисквит заворачиваем в пищевую плёнку или фольгу и убираем в холодильник минимум на 8 часов, а лучше на сутки. После этого можно приступать к его нарезанию и приготовлению торта.

Убрать выбранные характеристики Очистить список сравнения

Меню

Мой кабинет

Присоединяйтесь

Способы оплаты:

Политика конфиденциальности

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании Название магазина. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте Название магазина имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания Название магазина не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.

Личные сведения и безопасность

Компания Название магазина гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания Название магазина может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе "Аккаунт" > "Профиль".

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания Название магазина с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронной почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, Название магазина использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощью этой технологии Название магазина настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

Каталог

Сравнение товаров

Как приготовить дрожжевое слоёное тесто

Ингредиенты

Приготовление

Каталог

Сравнение товаров

Как приготовить дрожжевое слоёное тесто

Ингредиенты

Приготовление

Политика конфиденциальности

Общие положения

Личные сведения и безопасность

Модальное окно